식품저널 인터넷식품신문
알림
 식품저널 2019년 7월호 발간…식품안전 정책 방향
 닉네임 : 식품저널  2019-06-27 16:21:25   

식품저널 2019년 7월호가 나왔습니다. 7월호는 식품의약품안전처 한상배 식품안전정책국장의 특별기고를 통해 식품안전을 둘러싼 환경 변화를 짚어보고, 생산부터 소비까지 단계별 식약처의 식품안전 정책 방향을 알아봅니다.

이와 함께 7월호는 프리미엄과 다양한 맛, 더욱 편리한 형태 등으로 제품이 확대되고 있는 글로벌 커피 시장에 대한 정보를 실었으며, 한국농촌경제연구원이 조사한 간편식 소비행태를 살펴봅니다.

이외에 7월호는 △국내 맥주 특허기술 현황 △감미료 트렌드 △콤부차 △오메가-3, 유아식품ㆍ비타민 미네랄보충제 외에도 활용 가능한가? △성장촉진 기능 소재 ‘기능성 펩타이드 업그로190’ 등 흥미롭고 유용한 읽을거리를 실었습니다. 독자 여러분의 많은 관심을 부탁드립니다.

   
 

FOODJOURNAL CONTENTS

FOOD POLICY [특별기고] ]2019년도 식품안전 정책 방향_ 한상배

FOOD INGREDIENTS
성장촉진 기능 소재 ‘기능성 펩타이드 업그로190’
기능성 펩타이드 전문 제조업체 네오크레마 출시

천연성분 ‘피니톨’, 간 건강 효과 입증

SPECIAL LECTURE
마그네슘 결핍증에 산화마그네슘?
분자생명화학자 지성규 박사 특별 기고

GLOBAL TREND
커피_ 최정관
오메가-3, 유아식품ㆍ비타민 미네랄보충제 외에도 활용 가능한가?_ Michelle Teodoro

REPORT 국내 맥주 특허기술 현황_ 김수연

RESEARCH
감미료 트렌드_ 이성갑
대두와 건강_ 한재흠

ACADEMY 식품 물성의 원리_ 최낙언

FOOD&STORY 양파 등 과잉생산 농산물 활용도 제고방안_ 정광호

FOOD SAFETY
RCR이라고 다 같은 RCR인가?
식중독균 검사법의 검증과 위해_ 최승호

COMMENTARY 조미식품 기준 및 규격

TREND 물과 카페인의 결합, 에너지 드링크 시장을 넘보다_ 이오륜

FOOD INGREDIENTS 콤부차_ 김종태

YUMMY COLUMN 손세근의 CS칼럼37. 스마트하게 사는 법

YUMMY ACADEMY
조직 내 개인주의, 이해와 수용이 필요할 때(下)_ 김윤태
브랜드 경험 디자이너 진익준의 레스토랑 인테리어 특강47. 브랜드, 감각경험을 디자인하라!

식품저널 2019년 7월호 상세 목차 보기
식품저널 정기구독 신청 바로가기

2019-06-27 16:21:25
112.xxx.xxx.171


닉네임 :  비밀번호 :  자동등록방지 :    


번호
제 목
작성자
날짜
  식품저널 인터넷 식품신문 foodnews, 인터넷 신문윤리 준수 안내   식품저널   2016-03-11
144
  식음료에서 ‘클린라벨’ 진화ㆍ글로벌 테이블소스 시장   식품저널   2019-08-28
143
  아시아 HMR 시장을 읽는 3가지 키워드…비타민D, 골다공증 치유에 도움될까?   식품저널   2019-07-29
142
  식품저널 2019년 7월호 발간…식품안전 정책 방향   식품저널   2019-06-27
141
  식품저널 2019년 6월호 발간…식품산업 지속성장을 위한 키포인트는?   식품저널   2019-05-28
140
  빅데이터 기반 식품산업 지속성장 전략 컨퍼런스 참가신청(신용카드 결제 )   식품저널   2019-05-03
139
  식품저널 2019년 5월호 발간…日 최대 낫또 생산공장을 가다   식품저널   2019-04-30
138
  [알림] 빅데이터 기반 식품산업 지속성장 전략 컨퍼런스   식품저널   2019-04-19
137
  식품저널 2019년 4월호 발간…고령친화식품 개발 시 주목할 점은?   식품저널   2019-03-27
136
  식품저널 2019년 3월호 발간…HMR 시장 성장과 소형가전 시장 변화   식품저널   2019-02-27
135
  식품저널 2019년 2월호 발간…햇반의 비밀을 아시나요   식품저널   2019-01-29
134
  강력한 농약관리 농약 PLS 제도   식품저널   2019-01-23
133
  식품저널 동계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내   식품저널   2018-12-28
132
  식품저널 2019년 1월호 발간…2019 글로벌 식품 시장 트렌드는?   식품저널   2018-12-26
131
  식품저널 2018년 12월호 발간…이스라엘 먹거리와 문화, 생활모습 연재   식품저널   2018-11-30
130
  [알림] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나   식품저널   2018-11-06
129
  식품저널 2018년 11월호 발간…100세 시대 식품개발 전략은?   식품저널   2018-10-31
128
  식품저널 2018년 10월호 발간…식품ㆍ식품첨가물 생산실적 한 눈에   식품저널   2018-09-27
127
  [알림] 100세 시대 글로벌 식품개발 전략 컨퍼런스   식품저널   2018-09-10
126
  식품저널 2018년 9월호 발간…글로벌 아이스크림 시장, 식물성 단백질 열풍   식품저널   2018-08-29
125
  식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내   식품저널   2018-07-27
제목 내용 제목+내용 이름
 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
인터넷식품신문(Food News)  |  정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호  |  등록일 : 2005.08.12  |  발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널  |  사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114  |  팩스 : 02)3477-5222  |  독자센터 : help@foodnews.co.kr  |  발행연월일 : 2005.08.12
고객정보관리책임자 : 윤영아(foodinfo@foodnews.co.kr)  |  청소년보호책임자 : 강대일  |  이용약관
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문 foodnews. All rights reserved. mail to foodinfo@foodnews.co.kr