식품저널 foodnews
 2006년 7월호 목차
 작성자 : 식품저널      2012-04-06 16:05:06   조회: 9639   
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2006년 7월호
 


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김진수 CJ 사장 'Globalization 통한 World Class 식품기업으로의 도약'

SUCCESS STORY
할리스커피
"신선한 커피 할리스입니다"

INTERVIEW
롯데칠성음료 강정용 고객홍보팀장
 "미녀는 석류를 좋아해 대박…신납니다"

제언
낙농산업 경쟁력 제고를 위한 원유가격제도 개선방안  장종근

칼럼  
송기호 변호사의 식품법⑤  식품산업의 FTA 통상정책

COFFEE BREAK  
웰빙을 활용한 브랜드  박문기
청국장 섭취 시 주의점

 

한국식품연구원 산학연 공동 개발기술
커트 생채소의 품질과 미생물 제어  이성갑 

 


세미나&심포지엄
친환경 유제품 개발과 소비 전망
프로폴리스 항균·항산화 기능성 재평가 토론회
한국식품과학회 대두 가공이용분과 심포지엄
한국식품과학회 식품첨가물 안전성 심포지엄
한국외식산업경영학회 춘계 학술세미나

포토뉴스
BBQ, 중국 북경·천진지역 마스터 프랜차이즈 계약 체결
풀무원, 유기농가 일손돕기


자료
2005 국민영양조사 결과①
건강기능식품 심의위원회 위원 명단

 


신간안내
 

스타와 CF/미래의 소비자들
얌! 고객에 미쳐라/수험서 안내

식품 기술사 광장
 


외식산업

 뉴스  BBQ 글로벌 경영 가속화 등
 

 릴레이 특강  음식의 맛  이종호

 

 창업강좌  월드컵과 외식 마케팅 전략  김윤태
 홍기운 교수 추천 성공외식업소  무화잠
 
김경임 교수의 테이블 스타일링⑦  일식 스타일

 

 BEST OF BEST 프랜차이즈  (주)놀부 


푸드뉴스

 정책·종합  과학적으로 공인된 사실 식품에 표현 가능 등
 제과·제빵·면류  
제품 특성을 한 눈에…긴 이름 유행
 

 음료·주류  하이트맥주-진로 먹는샘물 사업부문 통합
 

 유가공·육가공  분유시장 고급 분유제품 판매량 증가에 소폭 확대 
 
건강기능식품·식품소재  
건기식 인정 관련 규정 8월 말까지 고시 등
 
유통  한성식품 미국시장 수출 첫 시동 등
 
국제  美 유기농 식품시장 140억 달러 규모 등

2012-04-06 16:05:06


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