식품저널 foodnews
 2006년 6월호 목차
 작성자 : 식품저널      2012-04-06 16:04:10   조회: 9511   
 첨부 : 2006년 6월.jpg (12226 Byte) 
2006년 6월호
 
 


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미국 시카고 FMI2006 SHOW
제5회 식품안전의 날
2006 국제우수안전식품전
서울국제주류박람회
컨세션 사업의 선두주자 CJ푸드시스템
BBQ, 로열티 받고 일본·미국 간다

 


칼럼  
송기호 변호사의 식품법④  식품의 지적재산권

COFFEE BREAK  
식품광고에 적합한 모델을 선택하려면  박문기

 

활성산소에 의한 미생물 제어와 살균 기술  이성갑

소비자&식품
음료 병뚜껑에서 환경호르몬이!

 


분석과 전망
한·미 FTA와 식품산업  이중근·김수웅   

학술논문 리뷰
‘한류와 음식문화’ 세미나


세미나&심포지엄
식품산업 이력추적 관리
바람직한 식품안전관리체계


6월 주요 행사

 



 

인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물/누가 나의 건강을 빼앗는가
음료의 이해/시와 에세이로 금강산 맛있게 보기

식품 기술사 광장
 


외식산업

 뉴스  맥도날드 후렌치후라이 발암유발물질 ‘주의보’ 등
 

 창업강좌  고객을 알면 마케팅은 성공한다(Ⅱ)  김윤태
 

 릴레이 특강  외식과 사상체질  이웅규
 홍기운 교수 추천 성공외식업소  CHOWXING(차우싱)
 
김경임 교수의 테이블 스타일링⑤  중식 스타일


푸드뉴스

 정책·종합  식품업계 “식품안전처서 식품안전관리 전담해야” 등
 제과·제빵·면류  
과자서 알루미늄 검출, 식품첨가물이 문제
 

 음료·주류  참이슬 100억병 판매 돌파
 

 유가공·육가공  햄·소시지 생산업체 16곳 표시기준 위반 등으로 적발 
 
건강기능식품·식품소재  
이롬, 美 건강식품시장 본격 공략 등
 
유통  2006 프랑스 국제식품박람회 10월 22일 개막 등
 
국제  EU 식품업계 무역자유화로 타격 등

2012-04-06 16:04:10


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