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 [주간 식품저널 2018/09/12] ‘살모넬라’ 대규모 식중독 책임은 어디에?
 작성자 : 식품저널      2018-09-11 16:58:55   조회: 781   
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‘살모넬라’ 대규모 식중독 책임은 어디에?

대규모 식중독 사건, 식품제조유통업체ㆍ급식소ㆍ안전관리 당국 모두의 책임
초코케익 학교급식 살모넬라 식중독 사건의 문제와 제언 _ 하상도 중앙대 교수
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도시락ㆍ고령친화식품용 채소ㆍ과일 ‘소독제 의무화’ 추진 논란
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2018년 8월 주요 정책 및 제도
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김태민 변호사의 식품법률 강의 58. 식품위생법 제7조 식품 등의 기준 및 규격
원료 가격 무시하고 공급 받는 대기업, 허위표시 문제서 자유로울 수 없어
납품업체 사용 원료 공급업체까지 관리ㆍ감독 철저히 해야
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신종 곰팡이독소 동시분석법 _ 유미영
유색밀 ‘아리흑’을 활용한 국산 밀 가공식품 산업화 _ 김경훈
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2018-09-11 16:58:55


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