세계 식음료산업 트렌드는 ‘클린ㆍ클리어 라벨, 식물성 밀크’ ----------------------------------------------------------------------- [인터뷰] 손문기 식품의약품안전처장 식약처, 1차 농수축산물 안전관리 강화한다 ----------------------------------------------------------------------- 김태민 변호사의 식품법률 강의 30. 니코틴산이 과다 함유된 건강기능식품 위해식품으로 판단돼 형사처벌 받아 ----------------------------------------------------------------------- 채식 활성화로 건강과 지구 환경을 지키자 _ 신동화 ----------------------------------------------------------------------- 지역에 맞는 찰벼 활용한 찰떡의 품질 고급화 _ 윤미라 손바닥 위에 세운 작은 실험실 _ 이나리 ----------------------------------------------------------------------- [발행인 칼럼] 식품안전이 최선의 진흥 정책이다 ----------------------------------------------------------------------- 인삼제품류 시장 현황 ----------------------------------------------------------------------- 주간 식품저널 정기구독
