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 [한 눈에 보는 식품뉴스] CJ제일제당, ‘비비고 죽’ 1천억 메가 브랜드 육성
 작성자 : 식품저널      2019-11-18 13:51:00
식품저널 인터넷신문
2019년 11월 18일
CJ제일제당, ‘비비고 죽’ 1천억 메가 브랜드 육성
쌀ㆍ육수ㆍ원물에 집중한 R&D 기술로 최적 식감ㆍ점도ㆍ맛 구현
CJ제일제당이 2020년 ‘비비고 죽’을 1000억원대 메가 브랜드로 키우고, 시장 1위 도전에 나선다. CJ제일제당은 15일 수원 소재 CJ블로썸파크에서 ‘비비고 죽 R&D TALK’ 행사를 개최하고, ‘비비고 죽’ 연구 현장을 공개했다. CJ제일제당 식품연구소 식품개발센터 정효영 수석연구원은 “비비고 죽은 햇반, 비비고 국물요리 등 상온 HMR R&Dㆍ제조기술 노하우를 모두 쏟아 부은...
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