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 [한 눈에 보는 식품뉴스] 화분제품, ‘피롤리지딘 알칼로이드’ 안전관리 강화
 작성자 : 식품저널      2019-06-13 14:06:47
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2019년 6월 13일
화분제품, ‘피롤리지딘 알칼로이드’ 안전관리 강화
권장규격 설정, 국내ㆍ수입 제품 검사
식품의약품안전처(처장 이의경)는 화분제품의 안전관리를 강화하기 위해 피롤리지딘 알칼로이드(Pyrrolizidine alkaloids, PAs) 권장규격(0.2㎎/㎏ 이하)을 설정했다고 13일 밝혔다. 화분은 수술의 꽃밥 속에 들어 있는 낱알 모양 생식세포를 말하며, 특히 꿀벌의 턱밑샘에서 분비되는 파로틴 호르몬과 꿀로 반죽돼 경단처럼 뭉쳐진 화분...
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