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 [한 눈에 보는 식품뉴스] 가농바이오, 美 저스트와 제휴 ‘식물성 인조계란’ 사업 진출한다
 작성자 : 식품저널      2019-05-24 11:31:59
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2019년 5월 24일
가농바이오, 美 저스트와 제휴 ‘식물성 인조계란’ 사업 진출한다
조단 테트릭 JUST 사업개발 대표, 글로벌 푸드 트렌드&테크 컨퍼런스서 발표
계란전문업체인 가농바이오가 미국에 있는 식물기반 푸드테크 기업인 저스트(JUST)사와 손잡고, 식물기반 ‘인조계란’ 사업에 진출한다.미국 실리콘밸리에 있는 저스트의 사업개발 대표인 조단 테트릭(Jordan Trrick)은 21일 킨텍스에서 열린 컨퍼런스에서 녹두를 주원료로 만든 식물성 계란 ‘저스트 에그(JUST Egg)’를 소개하고, 한국의...
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